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朝ご飯は本当に必要か、本当は不要か?

朝ご飯必要派の主張も、朝ご飯不要派の主張も、どちらも一理あるように見えますが、結局のところ、相手を納得させるだけの説得力がありません。それはどちらの主張も、自分たちの主張を裏付けるために用意された仮説に基づくものに過ぎないからです。では快脳健康法ではどのように考えるのか。

いまだに根強い?「1日30品目」信仰

1日に30品目を食べると健康に良い。あなたは、そう思っていませんか?1日に食べる食品数を、私たちが意識し始めたのは、1985年に旧厚生省が発表した「健康づくりのための食生活指針」で、栄養のバランスをとるため、「1日30品目を食べよう」と呼びかけられてからです。その頃は、インスタント食品や惣菜などの加工品が定着し、ファーストフード店なども ...

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